Au Clos du Lit

Ca y est...
Après la fête...
Retour au travail...



Nous voilà à nouveau sur le terrain à l'arrière des gîtes...
Au vue de la photo, nous avons l'impression que tout est fini !!!
hé .. ben !!
Pô du tout...
Il nous reste juste un petit bout à finir...
si... si ...
La preuve ???
Il suffit de regarder la seconde photo...



Après avoir fini ce petit morceau de terrain, nous devrons égaliser les bords du terrain pour pouvoir passer la tondeuse au plus proche du chemin qui contourne notre terrain...
Il nous faudra encore une bonne semaine de travail...

La semaine dernière ???
Ce fût une semaine de travail pour préparer notre première journée gastronomique...



Il y avait une conférence dela Confrérie des Chevaliers de la Coquilles St Jacques des Côtes d'Armor que nous pouvons découvrir dans leur tenue de Chevalier... Etaient présents le Grand Maître, Le Grand Chambellant et deux Goustiers...
Les personnes présentes ont ainsi appris de nombreuses choses sur la vie de la coquilles St jacques, sur ses prédateurs, sur la pêche et sa réglementation, mais aussi sur la façon de la manger grâce à la présence de deux "goustiers" qui nous ont divulgué quelques recettes....



Nos visiteurs pouvaient aussi apprendre à faire de la galette de blé noir...
D'autres pouvaient les déguster avec du beurre où avec une saucisses !!!
et goûter du lait ribot... et du cidre aaronnais...



Nous avons eu aussi le privilège et l'honneur d'assister à une intronisation de votre serviteur par la Confrérie des Chevaliers de La Coquille St Jacques des Côtes d'Armor...

Il est vrai que cette photo ressemble à celle de la semaine dernière...
Mais il y a une légère différence...
Nous avons quand même avancé un peu...
Nous avions divisé cette parcelle en huit parties...
Nous en sommes à la cinquième...
Enfin presque...
Cette cinquième tranche n'est pas totalement finie...

Et sur les 4 premières tranches, nous avons semé la pelouse...
Désormais, il faut attendre que l'herbe pousse...

A suivre...

Mais avant voici une petite information pour le 23 juillet 2008

Association « A la Ville Dy d'en Bas »
Rue de la ville d'Ys
22400 St Aaron / Lamballe
Tel. 02 96 31 17 48

Pourquoi y-a-t-il des pruneaux dans le far ?

Les après-midi gastronomiques d'A la Ville Dy d'en Bas

Première édition le mercredi 23 juillet à partir de 14h
Parc de la Salle Patrick Dewaere – Saint-Aaron

Le projet de classement de la cuisine française au rang de patrimoine immatériel par l'UNESCO a donné l'idée de cet après-midi gastronomique à l'association « A la Ville Dy d'en Bas ».
Pourquoi une association culturelle organise ce type de journée? La gastronomie fait partie de notre culture et la protéger est une question sociale. Les échanges se font souvent autour d'une table, d'un bon plat et souvent d'un bon vin ou dans notre région d'un bon cidre.

Programme du 23 juillet à partir de 14h

Un atelier de confection de galettes :
Cette spécialité régionale nécessite un sacré « coup de main ». Les « spécialistes » du pays initieront les participants dans la bonne humeur. Ils repartiront avec leur production pour fièrement les faire déguster à leurs proches. Participation 5 € sur réservation.

Les visiteurs pourront acheter à la buvette des galettes préparées par nos « spécialistes » avec un verre ou une bouteille de cidre aaronais (à consommer avec modération).

Conférence de la confrérie de la coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor :
Les chevaliers de la coquille défendent un produit naturel reconnu de qualité, non seulement à travers la pêche, mais aussi la gastronomie et plus généralement le tourisme. Pendant leur conférence ils présenteront ce coquillage, sa pêche très réglementée et une dégustation. A cette occasion, ils introniseront, des personnalités des Côtes d'Armor. Entrée gratuite.

Exposition des recettes aaronaises :
L'association « A la Ville Dy d'en Bas » a lancé depuis quelques mois une collecte de recettes familiales auprès des habitants de Saint-Aaron. Elles seront exposés à cette occasion dans le parc de la salle Patrick Dewaere et sur la rue de la Ville d'Ys. Les recettes ne doivent pas obligatoirement être bretonnes. Tous les habitants ne sont pas originaires de Bretagne et la cuisine s'enrichit grâce à la mixité.

Renseignements et réservation
au 02 96 31 17 48 ou alavilledydenbas@auclosdulit.com

De la hauteur des toits,
Nous sommes devenu terre à terre !!!!

Le champ ayant été travaillé au tracteur
Nous devons désormais préparer la terre...

Nous enlevons les pierres et les grosses racines d'herbes...
Nous pourrons ensuite y semer de la pelouse...

Cela risque de nous prendre un peu de temps !!!!

La semaine prochaine vous devriez avoir la même photo...
Mais avec un peu moins de terre à travailler !!!
Enfin, nous espérons...

à Suivre

Un peu en retard, nous sommes, cette semaine !!!
Un peu de travail, nous avons eu, ces derniers jours...
Un peu à la trappe, est passé, notre blog...
Un énorme oubli, est réparé, enfin...



Nous devons ici...
Remercier Pascal et son Pôpa
Agriculteur de leurs professions, ils sont.
Car grâce à eux et après avoir passé la charrue et le roto
Nous avons un terrain (derrière le gîte) presque propre.
Il ne reste plus qu'à prendre le rateau pour enlever les pierres et les racines d'herbes...



Nous avons aussi travaillé un peu sur le gîte...
hé.. oui !!! nous avons en effet commencé à s'occuper du toît
En effet, nous avons re-créé la gerbière qui avait été détruite par la tempête de 1999..

A suivre