Au Clos du Lit

Association « A la Ville Dy d'en Bas »
Rue de la ville d'Ys
22400 St Aaron / Lamballe
Tel. 02 96 31 17 48

Pourquoi y-a-t-il des pruneaux dans le far?

L'après-midi gastronomiques d'A la Ville Dy d'en Bas

Mercredi 23 juillet à partir de 14h
Parc de la Salle Patrick Dewaere – Saint-Aaron



Le projet de classement de la cuisine française au rang de patrimoine immatériel par l'UNESCO a donné l'idée de cet après-midi gastronomique à l'association « A la Ville Dy d'en Bas ».
Pourquoi une association culturelle organise ce type de journée? La gastronomie fait partie de notre culture et la protéger est une question sociale. Les échanges se font souvent autour d'une table, d'un bon plat et souvent d'un bon vin ou dans notre région d'un bon cidre.

Programme du 23 juillet à partir de 14h

Un atelier de confection de galettes :
Cette spécialité régionale nécessite un sacré « coup de main ». Les « spécialistes » du pays initieront les participants dans la bonne humeur. Ils repartiront avec leur production pour fièrement les faire déguster à leurs proches. Participation 5 euros sur réservation.
Les visiteurs pourront acheter à la buvette des galettes préparées par nos « spécialistes » avec un verre ou une bouteille de cidre aaronais (à consommer avec modération).

Conférence de la confrérie de la coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor :
Les chevaliers de la coquille défendent un produit naturel reconnu de qualité, non seulement à travers la pêche, mais aussi la gastronomie et plus généralement le tourisme. Pendant leur conférence ils présenteront ce coquillage, sa pêche très réglementée et une dégustation. A cette occasion, ils introniseront, des personnalités des Côtes d'Armor. Entrée gratuite.

Exposition des recettes aaronaises :
L'association « A la Ville Dy d'en Bas » a lancé depuis quelques mois une collecte de recettes familiales auprès des habitants de Saint-Aaron. Elles seront exposés à cette occasion dans le parc de la salle Patrick Dewaere et sur la rue de la Ville d'Ys. Les recettes ne doivent pas obligatoirement être bretonnes. Tous les habitants ne sont pas originaires de Bretagne et la cuisine s'enrichit grâce à la mixité. Les habitants peuvent déposer leurs recettes soit individuelles ou collectives avec prénoms et âge soit au lieu de l'association (salle Patrick Dewaere – rue de la Ville d'Ys) soit à la boulangerie.

Renseignements et réservation
au 02 96 31 17 48 ou alavilledydenbas@auclosdulit.com